【ぐるなびのチョットぐな話】新潟の食と酒　「隠れた魅力」アピール (1/2ページ)

　新潟といえば、コメどころ酒どころとして名高い地域。それに隠れてはいるものの、海産物や野菜など豊かな食材がそろう地域でもあり、飲食店のレベルも高い。そこで、県内最大級のイベント「にいがた酒の陣」とコラボレーションし、新潟の食をアピールするイベント「新潟ＳＡＫＥレストランウィーク」が今年初めて開催されている。

　「新潟ＳＡＫＥレストランウィーク」は、上質なレストランをリーズナブルに利用できるグルメ週間「ジャパン・レストラン・ウィーク２０１６ウィンタープレミアム」の新潟県限定のイベントとして開催。２７日までの期間、新潟県内３１の飲食店で、ランチ２０００円もしくは３０００円もしくは５０００円、ディナー５０００円もしくは７０００円もしくは１万円（いずれも税・サービス料別）で特別メニューを定額料金で食べることができる。

　開催に先駆けて７日、同ウィーク参加店の日本料理「行形亭（いきなりや）」（新潟市中央区）でメディア関係者を招いた試食会が行われた。当日は、新潟市長の篠田昭さんとにいがた酒の陣実行委員長の齋藤俊太郎さんをゲストに、イベント期間中に楽しめる特別メニューを提供。「とりもちの吸物」をはじめとした行形亭の名物を３つ盛り込んだぜいたくなコースとなっていた。また、食事には日本酒が１杯サービスされるが、これは通常メニューにない新潟の蔵元とのコラボレーション。食と酒の新たな出合いもテーマとなっている。