【ぐるなびのチョットぐな話】新潟の食と酒　「隠れた魅力」アピール (2/2ページ)

　同イベントは新潟市とぐるなびによる「地域活性化包括連携協定」の一環。これを踏まえ篠田市長は「協定も２年目となり、イベントがさらにパワーアップしエリアも県内全域に拡大しました。首都圏などから来た人に、新潟だけで多様に食と酒を楽しめることをアピールできる機会。こんなにおいしいものがお得な料金で食べられるんだと絶対に思っていただけると思う」と自信をのぞかせた。

　参加店である日本料理行形亭１１代目行形和滋さんにも話を聞くと、「普段、２万２０００円から提供しているコースに近いものを約１万円で味わえるのはかなりお得。行形亭に行ってみたかったと思っている方の背中を押すことになればいいですね。料亭は日本文化の粋が集まった場所なので、若い方にも体験していただければ」と期待を込めた。

　また、斉藤実行委員長は県外来場者の滞在時間が延びるのではと見込む。「現在、にいがた酒の陣は２日間で約１２万人を集客していますが、そのうち７万人は初日である土曜の来場者。ＳＡＫＥレストランウィークは月曜からの開催なので、県外の来場者に日曜に来てもらえると集客も分散できますし、泊まってくれれば市内の飲食店も活気づきます」

　新潟ＳＡＫＥレストランウィークとにいがた酒の陣のコラボレーションは、地域の名物イベントが隠れた地域の食をアピールする機会として期待されているようだ。本格的な地域活性に結びつくよう今後も応援していきたい。

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　■新潟ＳＡＫＥレストランウィーク

　ｊｒｗ．ｊｐ／ｎｉｉｇａｔａ