【トップの素顔】小仲正久　日本香堂ホールディングス会長兼ＣＥＯ（５） (1/3ページ)

　■「銀座らん月」開業で現金収入確保

　１９５０（昭和２５）年、父、正規は「銀座らん月」を設立しました。戦後すぐに東京の本拠地として銀座３丁目に借りた土地に２階建ての本社を建て、その１階で始めた洋食店です。現在も同じ場所で、すき焼きなど日本料理店として営業しています。

　銀座中央通りを挟んだ向かいに８階建ての百貨店、松屋銀座本店があり、ＧＨＱ（連合国軍総司令部）がＰＸ（Ｐｏｓｔ　Ｅｘｃｈａｎｇｅ）として接収していました。米軍基地内の売店のことで、アメリカの軍人や家族以外、立ち入ることができない場所でした。目の前の松屋にアメリカ人がどんどん入っていくのを見て、父は洋風の食堂をやろうとひらめいたのでしょう。銀座に「オリンピック」という洋食店があったのをヒントにしたのだと思います。松屋の接収は１９５２（同２７）年で終わると、「すき焼きらん月」と、日本料理に切り替えました。

　お線香を扱いながら、その一方で料理店を始めたのは、事業を安定させるために現金収入を確保するためでした。戦後は誰もが満足に金が払えるような状況ではないことに加え、お線香は原料を仕入れて製造し、販売して、その売り上げが現金になるのは半年から１年もかかりました。料理店は日銭が入りますから、安定したキャッシュフローとして魅力的だったのです。

　◆実物の牛使い広告

　父はビジネスに関してはアイデアマン。戦後、銀座には体の前後に広告の看板をぶら下げ、チャプリンの服装をして歩く人間広告「サンドイッチマン」が人気者となっていたのですが、「銀座らん月」のオープンに合わせて、実物の牛を使うことを思いつくのです。そのチャプリンに牛の綱を引かせて銀座中央通りを練り歩いたのです。新聞雑誌でも取り上げられ宣伝効果は抜群でした。