【Ｓａｋｅから観光立国】日本酒振興、始まりは「國酒プロジェクト」 (2/2ページ)

　そのために、もともと日本にしかない資源の世界的な価値を高めていく。日本酒の国際化はその官民の取り組み自体が国家的な大きなチャレンジに思える。価値を高めていくことができれば、全国に広がる酒どころの地域が世界に発信され、地域の名を高められるだろう。それは間違いなく次の世代に私たちが残していける財産となる。

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【プロフィル】平出淑恵

　ひらいで・としえ　１９６２年東京生まれ。８３年、日本航空入社、国際線担当客室乗務員を経て、２０１１年、コーポ・サチを設立、社長に就任。世界最大規模のワイン審査会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）の日本代表。日本ソムリエ協会理事、観光庁酒蔵ツーリズム推進協議会メンバー、ミス日本酒顧問などを務める。