きょう「土用の丑の日」、今夏は少しお手頃　盛り上がり続くウナギ商戦 (1/2ページ)

　２５日の「土用の丑（うし）の日」を前に、ウナギ商戦が盛り上がりをみせている。近年は価格の高騰が続いたが、今年は養殖用の稚魚漁が好調で仕入れ値が下がり、ややお手頃な価格で味わえそう。今夏は８月６日に「二の丑」も控えており、盛り上がりは続きそうだ。

　流通大手イオンは、国産ウナギかば焼き（１尾）を１７８０円（税抜き）と、昨シーズンより２００円引き下げた。ファミリーマートが今月２１日に発売した「鹿児島県産うなぎ蒲焼重（半尾）」も、１８８０円と昨年より５％安い。

　イオンは「少しお手頃な価格になったことで、６月の売り上げは昨年より１割増えた」と手応えを語る。

　牛丼チェーンすき家は「うな丼」の販売を昨年より１カ月早い４月に開始。価格は据え置いたが「７月２５日は平日なので、土用の丑の日が土曜日だった昨年より、サラリーマンを中心に多く売れるのでは」と期待を込める。回転ずしを展開するあきんどスシローも２１日、期間限定のネタとしてウナギかば焼きを１貫１０８円で売り出した。

供給量は１０年前の約半分に減り、卸売価格も２倍以上の高値