【埼玉発　輝く】ぎょうざの満洲、出店は「駅のそば」　女性従業員が半数、中華鍋にも工夫 (3/5ページ)

　アイデアが豊富で、会社の精神を従業員に知らせようと、自ら社歌をつくったこともある。２００９年４月から、０．５玉のラーメンとギョーザなどを合わせる「ハーフ麺セット（現満洲ラーメン０．５玉と餃子）」を始めたが、「ラーメンと餃子を食べると、ちょっと多かったから」と池野谷社長自身が発案したものだ。

　東京商工リサーチの調査では、埼玉県内の女性社長は１万４０００人を超え、全国で５番目に多い。能力が高くて事業意欲のある娘に経営を託す企業が増えているという。そんな２代目社長のもと、今後も力強く伸びていきそうだ。（池田証志）

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【会社概要】ぎょうざの満洲

　▽本社＝埼玉県坂戸市にっさい花みず木１－４－１　（（電）０４９・２８８・７１００）

　▽設立＝１９７２年７月１日

　▽資本金＝１億円

　▽従業員＝１８５４人（２０１７年７月現在）

　▽売上高＝約７７億円（１７年６月期）

　▽事業内容＝中華料理店の経営・食品製造販売

　□池野谷ひろみ社長

　■思いついたらすぐ行動

　－－「おいしい餃子で人々を健康で幸せに」というスローガンはどこから

　「社長になりたてのころ、お客さまから『おいしい餃子で人々を幸せにするいい仕事をしてますね』というメールをいただいた。会社の目的を考えていた最中だったので『これだ』と」

接客で配慮していることは