「葉っぱビジネス」で地域の農業活性化支援　徳島の企業 (2/2ページ)

　卸売市場を介する農産物の流通は産地と消費地の意思疎通が弱くなりがちで、農家が需要に素早く応じられず安値の取引になる場合も多い。システムを使えば商機を逃さずに済み、販路拡大に役立つとみている。

　いろどりの横石知二社長は今後決める支援先に関し「消費者は世に出ていない商品に希少価値を感じる。すごい山奥や離島の方が潜在能力は高い」と指摘。過疎に悩む地域にこそチャンスがあると強調している。