増尾社長は「数あるお菓子の中で、コンペイトーは積極的には選ばれない。でも、砂糖のおいしさを伝えるためにもコンペイトーを売り出したいと思い、試行錯誤した」と語る。
奈良こんふぇいとは一般的なコンペイトーとは一線を画し、約１５種類のフレーバーがある。コーヒー味やブルーベリー味、しょうが味などの個性的なラインアップが並ぶほか、大和茶味や柿の葉味といった奈良らしいフレーバーもそろっている。これらは全て自社だけで企画、製造しているわけではなく、卸業を通じて知り合った企業とコラボした商品だ。
「自社だけではできないことも、他社の技術を持ってすればより良い商品ができる。『トライ＆エラー』を積み重ね、おいしい商品を生み出していきたい」と増尾社長。砂糖の魅力をさらに発信すべく、新たな商品の開発にいそしんでいる。（石橋明日佳）
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【会社概要】砂糖傳増尾商店
▽本社＝奈良市元興寺町１０（（電）０７４２・２６・２３０７）
▽創業＝１８５４年
▽資本金＝３２００万円
▽従業員＝８人
▽売上高＝３億８８００万円（２０１８年３月期）
▽事業内容＝砂糖・小麦粉・菓子原料の卸業