AIは地酒の味が分かるか? 新潟駅で観光活用の実証実験 - SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト
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日本酒専門の観光案内所「日本酒観光案内バー」=2月14日、新潟市中央区(池田証志撮影)
10種類の日本酒をテイスティングした結果をスマートフォンのアプリに入力した画面=2月14日、新潟市中央区(池田証志撮影)
テイスティングの結果、12種類の日本酒味覚タイプの中から1つが選ばれる。記者の場合は「キュンキュン」タイプだった=2月14日、新潟市中央区(池田証志撮影)
日本酒味覚タイプの一つ、「キュンキュン」のロゴが入ったお猪口=2月14日、新潟市中央区(池田証志撮影)
日本酒観光案内バーと提携する大坂酒店では、特製お猪口を持参すると、好みのタイプの地酒を振る舞ってくれる=2月18日、新潟市中央区(池田証志撮影)
日本酒専門の観光案内所「日本酒観光案内バー」=2月14日、新潟市中央区(池田証志撮影)
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