「ひらめきは執念から」　偉大だった“インスタントラーメンの父” (3/3ページ)

　父とは違うと思っていた。だが、年を重ねるにつれ、似ているところがあることに気づき始めた。「ブレークスルー（障害の壁を突き破ること）に対するしつこさは、知らず知らずに学んでいる。遺伝子として受け継いでいるんでしょうね」

　百福さんが亡くなって間もなく７年を迎える。しかし、意思決定をする際には「創業者ならどう考えたか」と思案するという。「まだ生きているよう」。偉大な創業者との会話は今日も続いている。（袖中陽一）

　≪メッセージ≫

　食の仕事は「聖職」。中途半端な気持ちで携わってはいけない。そう教わったことを肝に銘じて毎日の仕事に取り組んでいます。

　【プロフィル】安藤百福（あんどう・ももふく）　明治４３年、台湾生まれ。幼くして両親を亡くし、祖父母に育てられる。昭和８年、大阪市で貿易業を始める。３３年、日清食品創業、「チキンラーメン」発売。４６年、「カップヌードル」発売。平成１９年、９６歳で死去。

　【プロフィル】安藤宏基（あんどう・こうき）　昭和２２年、大阪府池田市生まれ。４６年、慶応義塾大商学部卒。４８年、日清食品入社。６０年、同社社長。平成２０年、日清食品ホールディングス社長・ＣＥＯ。２２年、国連世界食糧計画ＷＦＰ協会会長に就任。