ということで、まずは5年後、10年後に達成したい目標を掲げてはどうでしょう。貯金に関しては、たとえば「1カ月に○○円貯金する」といった具合により短期間の数値目標を立てるとよいかもしれません。
陸上競技のトレーニングでは目標達成のためにあらゆることを数値化し、目標が達成されたところを繰り返しイメージします。漠然と「こうなりたい」と思っているだけだと結局流されてしまいます。
もちろん、計画どおりにことがすすまないこともありますが、そこで自分に対して厳しくなれるかどうか。これが難しいんですよね。
懐が温かくなったらパチンコをするという条件反射的な行動は、「我慢する」といった精神論ではおそらくやめられないと思うので、物理的な制限をかけることをおすすめします。たとえば、「忙しくして、パチンコに行けない状況を作る」というのも一案です。