【甲信越ある記】ヴィラデスト　ワイナリー　美酒と自然美　至福のひととき (2/2ページ)

　訪れるお客さんへの配慮だな、とつくづく感じたのは、カフェからワイナリーを階下に見下ろせる造りにしていることだ。たるはもとより、醸造機械などがどんな配置になっていて、作業員がどんな仕事をしているのか、一目瞭然なのである。窓の方に目をやれば、山々を見渡せる配慮も心憎い。これなら少し肌寒い季節でも暖かい室内で食事を楽しみながら、景色を楽しめる。

　「この施設は『田園のリゾート』を目指したんです。自然と折り合いをつけながら暮らしていくスタイルに、多くの人の共感が得られればと願っています」

　清水さんはそう言う。

　ワインと食事を楽しみながら、自然美を満喫する。至福のひとときではあるまいか。（長野支局　松本浩史）

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　■ヴィラデスト　ワイナリー　長野県東御市和６０２７。上田駅からタクシーで約２５分。上信越自動車道東部湯の丸インターチェンジ（ＩＣ）から約１５分。営業時間は午前１０時から日没。１２月下旬から２月は冬期休業。（電）０２６８・６３・７３７３。