2013.11.21 14:30
1638年創業のKopke社の375周年を記念したポートワイン=11月8日、中国・香港(青木冨美子さん提供)【拡大】
ポートワインは世界3大アルコール強化ワインのひとつで、産地はポルトガルです。昨今はドライなワインが主流ですが、歴史ある甘口ワインは味わう価値十分です。普段体験できない古酒との出会いも香港ならではのこと。『香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・フェア』の存在意義、活用価値は高いと思います。(ワインジャーナリスト 青木冨美子/SANKEI EXPRESS)
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