【まぜこぜエクスプレス】地域の若者に働く場を　「麺処はるにれ」 (2/2ページ)

　はるにれのオーナーは塾講師だった小原祐二さん。ラーメン屋に勤めていたときに、アルバイトらが働くことで変わっていく姿を目の当たりにし、塾の卒業生が働ける場を作ろうと、はるにれをオープンした。「地域で育った若者が、地域に根を張り、地域を活性化していくのを応援したい」と、エルムアカデミー代表の矢沢宏之さんは語る。

　人気メニュー「汁なし担担麺」を冷凍麺にした通信販売をひきこもりなどの若者の社会体験活動として行っているほか、店の隣接地を「しながわ若者サポートネット」の多目的フリースペースとして活用するなど活動を広げている。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）

　【ガイド】

　■「麺処はるにれ」　東京都品川区戸越５の１９の２戸越公園駅前ビル。（電）０３・３７８５・５８１５。営業時間：午前１１時３０分～午後１１時（定休日なし）