イスラエルの白ワイン「ヤルデン・シャルドネ」(竹内香奈子さん提供)【拡大】
ブドウの品種はシャルドネ100%で造られており、パイナップルや熟した洋梨のようなトロピカルフルーツとオークやバニラの香りがします。コクがあり複雑で上品な味わい。このリッチな味わいのワインは、イスラエル航空のファーストクラスで愛飲されています。お正月によく口にするエビの塩焼きやマヨネーズ焼き、炙り寿しとよく合います。アンコウ鍋やフグ鍋とも最高の相性ですよ。2200円前後と手土産にちょうどいい価格ですので、新年会や帰省土産などにいいですね。新しい年に願いを込めて飲んでみてはいかがですか。きっと夢がかないますよ。(「ワイン酒屋 mista」店長 竹内香奈子/SANKEI EXPRESS)
■たけうち・かなこ 1977年、愛知県生まれ。大阪・東心斎橋の「ワイン酒屋 mista」店長、ソムリエ。短大卒業後、飲食店やワインショップで働きワインの魅力を知る。著書に「おうち飲みワインレッスン」(KKベストセラーズ、1229円+税)。