さて、クラフトマン。2階はテーブル席、3階は半個室やソファ席で、おひとりさまでもデートでも宴会でも…とシーンに合わせて使える。深夜まで営業というのもありがたい。
「京都でクラフトビールといえば『クラフトマン』と言ってもらえるようにしたい」と西川シェフ。クラフトビールとシェフ渾身(こんしん)の料理をぜひ。(文:杉山みどり/撮影:志儀駒貴/SANKEI EXPRESS)
■クラフトマン 京都市下京区烏丸綾小路下ル二帖半敷町643の1。(電)075・371・7676。日曜定休(変更の可能性あり)。営業時間は午後5時~翌2時(ラストオーダー翌1時)。テーブルチャージ=2階は300円(11時以降は500円)、3階は500円。クラフトビールの銘柄も料理も随時変わる。価格はいずれも税込み。