食品の回収期限をルール化　最短１０営業日以内、リコール制度発表 (1/2ページ)

　中国では、食品の安全性に問題があることが発覚した場合、最長で３０営業日以内の回収完了が義務付けられることになる。中国国家食品薬品監督管理総局はこのほど、「食の安全」に関するリスク防止を強化し、食品生産企業による回収期限をルール化した規定「食品リコール管理弁法」を発表。今年９月１日から施行する。

　同規定では、食の安全を脅かし回収が必要となる案件を、健康被害の程度などに応じて３段階に分類し、回収期限も設定。（１）食品を摂取した人が深刻な健康被害に見舞われ、最悪の場合は死に至る案件を「１級回収」事件とし、リスク発覚後２４時間以内に回収を開始、１０営業日以内に回収を完了させる（２）食品を摂取した人が一般的な健康被害にあう場合は「２級回収」案件とし、発覚後４８時間以内に回収を開始、２０営業日以内に完了させる（３）食品ラベルの記載に虚偽がある場合は「３級回収」案件とし、リスク発覚後７２時間以内に回収を開始、３０営業日以内に完了させる－としている。