食品の回収期限をルール化　最短１０営業日以内、リコール制度発表 (2/2ページ)

　また、食用でない物質や腐敗・変質した原材料、病死した家畜などを違法に添加し、深刻な健康被害や命に関わるようなリスクがある場合は、該当する食品をその場で廃棄することも規定している。

　今回の規定では、より踏み込んだ内容も定めている。食品の生産企業は、食の安全を守る第一責任者の義務を負い、法律に基づいて、リスクのある食品の生産販売を停止すると同時に、回収・処分しなければならない。

　また、オンラインで食品を販売する第三者プラットホームの運営企業や食品売り場の賃貸オーナー、食品卸売市場の運営者、食品展示会の主催者を含めた食品取扱事業者全ては、リスク発覚後、速やかに該当商品の流通が停止するよう、有効な措置を講じなければならない。

　このほか、同規定に違反し、監督当局から警告を受けた食品生産企業には、１万～３万元（約１９万１８００～５７万５４００円）の罰金を科すことも規定している。（北京青年報＝中国新聞社）