乳製品の質向上へ互助連盟　行政監督に依存せず集約化など推進 (2/2ページ)

　また連盟は、今後、（１）上流工程（酪農）の品質安全白書を発表（２）牧場の排泄（はいせつ）物の科学処理（３）（マッサージなどを施す）乳牛用「スパ」の継続（４）穀物から飼料への転換（５）飼育地区の改造と高度化（６）「スマート牧場」の建設（７）「黄金の鍵」と「牧場主大学」の両プロジェクトを深化させる－ことも宣言した。

　蒙牛乳業と中国農業大学が協力して立ち上げた「牧場主大学」は、業界内で最も実戦経験のある国内外の専門家１００人余りを集め、トップクラスの講師チームと顧客サービスチームを設け、世界的に先端レベルを持つ教育基地をこれまでに１０カ所建設した。２０１５年までに１３００人余りが同大学で研修を受け、協力パートナー２８１社が参加。牧場管理で３４８件の革新プロジェクトを打ち出した。

　例えば科学給餌や冷排水節水バルブなどのプロジェクトは、既に全面的に実現。集中研修や衛星講義、専門家の牧場視察、家庭牧場への支援計画などを通じて、技術や資金、管理、情報、設備などの産業の優良資源を統合し、牧場の主要技術や管理運営レベルのシステム化を実現していく。（中国新聞社）