豪向け輸出１７年ぶり再開　シドニーで“和牛商談会”

　オーストラリア向けの生鮮牛肉の輸出が１７年ぶりに再開されたことを受け、日本貿易振興機構（ジェトロ）は２０日、シドニーで和牛を中心とした日本産食品の商談会を開いた。

　食肉業者のほか水産加工、調味料メーカーなど計２０の団体が出品し売り込んだ。各業者の食材や調味料を使ってオーストラリア人の好みに合う料理を作る実演も行われた。

　近江牛輸出振興協同組合の田畑秀樹理事は「日本産の和牛はオーストラリア和牛にない風味や品質を持っている。すき焼きやしゃぶしゃぶから楽しんでほしい」とアピールした。オーストラリアの食品業者は「高級レストランが日本産和牛を求めている。贈答品にも向く」と説明した。

　オーストラリアは２００１年、日本で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）が発生したため牛肉の輸入を停止したが、衛生環境が整ったと判断。

　今年５月、厚生労働省が認定する施設で食肉処理するなどした牛肉のオーストラリア向け輸出の解禁が発表された。（シドニー　共同）