ハワイの４店で販売するのは店内に設置した機械で製造するおにぎり。すでに昨夏の開店当初から販売され、１店当たり平均１５０個以上を売り上げる人気商品だが、カリフォルニア産の高級米を使用している。

　これを空輸した新潟県産コシヒカリに切り替える。

　当面は実験販売の位置づけだが、売れ行きをみながら定番商品にすることを検討する。

　国産米の輸出事業は、コメ卸大手の神明が約２０カ国に展開するほか、農業機械メーカーのクボタも新潟県の農家と組んだ販売を本格化させる。

　環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）交渉の進展で、国産米の競争力強化が叫ばれるなか、政府・与党は５年後の減反見直しも視野に入れた農業活性化策を検討しており、海外販路の拡大は重要課題となっている。

　政府は成長戦略で、１２年は約４５００億円にとどまった農林水産物・食品の輸出額を２０年には２倍以上の１兆円に拡大、コメとコメ加工品については、約１３０億円から６００億円規模まで広げる青写真を描いている。