南アフリカの「カノンコップ」が誇る固有品種ピノタージュ 青木冨美子
更新イギリスのティム・アトキンMWが作成した南アワインの「ケープ・クラシフィケーション2015」は、1855年のメドックの格付けを模して、ワイナリーを1級から5級までに分けていますが、カノンコップは第1級に選ばれています。クリッジCEOによると、現在、輸入元を探している最中とのこと。南アの代表品種ピノタージュの秀逸な生産者カノンコップ。日本のワインラバーに味わってほしいワインです!(ワインジャーナリスト 青木冨美子/SANKEI EXPRESS)
