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- 芳醇で濃厚で上品な味わいの「フォアグラ、マグレ鴨、イチジクのテリーヌ」は、ワイン好きには極上といえる究極のメニュー。「持ち帰り用に売ってほしい」との要望が多いのもうなづける=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- メーンの肉料理「国産牛ほほ肉のブイヨン煮、エストラゴン風味」は、繊細ながらも強く主張するブイヨンの旨味が肉のボリューム感や持ち味を引き立てる=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- 「根セロリのポタージュ」は、フランス産の根セロリと玉ねぎのブイヨン、そして牛乳を使った夏らしいさっぱり感が魅力だ=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- 魚料理「イトヨリのポワレ、黒オリーブソース、3種のお米添え」は、表はカリッと、中はふわっと焼かれた新鮮なイトヨリに、黒オリーブ、ニンニク、アンチョビ、ケッパーで作った味わい深いソースが絡む=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- フランスの伝統菓子「パリブレスト」。さっくりしたシュー生地と、アーモンドで作る濃厚で柔らかなプラリネクリームの甘みが絶妙だ=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- 「京都で予約の取れない店をめざしたい」と抱負を語るオーナーシェフの大川隆氏=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新
- パリのビストロを思わせる瀟洒(しょうしゃ)な外観=2014年6月11日、京都市中京区(恵守乾撮影)更新