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トレンド- サワラとブロッコリーの中華炒め。※２４４ｋｃａｌ、塩分１．５グラム（１人分）更新
- サワラとブロッコリーの中華炒め（作り方３）＿＿同じフライパンに残りの油を入れて（作り方１：調理したサワラ）を炒め、周囲に焼き色がついたら（作り方２：調理したネギ、ショウガ、ブロッコリー）を戻し、［合わせ調味料］を回し入れて味をなじませる（田中幸美撮影）更新
- 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん＝２０１４年４月２１日（田中幸美撮影）更新
- ピクルス。※４４ｋｃａｌ、塩分０．８グラム（１人分）更新
- ピクルス（作り方１）＿＿鍋にピクルス液の材料とニンジンを入れて火にかけ、煮立ったらカブを加える。更新
- 【牧野直子の健康ごはん】「元気塾弁」（牧野直子著／女子栄養大学出版部、１４７０円）。栄養バランスがとれた、本番まで風邪をひかない受験生におすすめのお弁当を紹介。ふたを開けると「おいしそう、よし頑張るぞ！」とやる気が出るようなお弁当が満載です。発売中（女子栄養大学提供）更新
