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トレンド- 身も心も温めてくれる名物の湯豆腐。この味を目当てに国内外から多くの観光客が訪れる＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 炭火であぶる焼き魚。旬の鰆には杉の香が移り上品な味わいだ＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 聖護院カブラをすりおろし甘鯛とともに蒸し上げられた煮物椀＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 柚子の実をくり抜いた器に盛りつけられた肉料理２品。いずれも“和”にこだわった競演だ＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 輪切りにしたスダチを挟み込み、５層に重ねた鯛の昆布締め＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- ぐつぐつと煮込まれたすっぽん鍋。だしにも定評がある＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 「文化と伝統を伝えたい」と話すおかみの中西裕子さん（左）と総料理長の本道敏行さん＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- 南禅寺近くに立地する「八千代」。庭園レストランは気軽に立ち寄れる味どころだ＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
- レストランからのぞむ日本庭園は四季折々の表情を伝えてくれる＝２０１４年１２月１日、京都市左京区（志儀駒貴撮影）更新
