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トレンド- タラの和風ステーキ。※２５１ｋｃａｌ、塩分２．５グラム（１人分）更新
- タラの和風ステーキ（作り方１）＿＿白子は塩少々でもんで、ぬめりが出てきたら水で洗う。熱湯にさっと通したら、水に入れて筋や汚れをきれいに取る。キッチンペーパーで水けをよくふく（田中幸美撮影）更新
- タラの和風ステーキ（作り方２）＿＿タラと（作り方１：料理したタラの白子）に塩、こしょうを振り、小麦粉をうすくまぶす。オリーブ油を熱したフライパンで大根と共に両面を香ばしく焼く（田中幸美撮影）更新
- 春菊とにんじんの塩ごま和え。※４９ｋｃａｌ、塩分０．６グラム（１人分）更新
- 料理家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表の牧野直子さん＝２０１４年４月２１日（田中幸美撮影）更新
- 【牧野直子の健康ごはん】「元気塾弁」（牧野直子著／女子栄養大学出版部、１４７０円）。栄養バランスがとれた、本番まで風邪をひかない受験生におすすめのお弁当を紹介。ふたを開けると「おいしそう、よし頑張るぞ！」とやる気が出るようなお弁当が満載です。発売中（女子栄養大学提供）更新
