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トレンド- ぐつぐつと煮えたぎるすっぽん鍋。コクのあるスープも飲み干したくなる＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 餅の入ったすっぽん雑炊。香の物の千枚漬けと相性がいい＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 針ショウガが載った「すっぽん肉のしぐれ煮」。しょうゆの香りが食欲をそそる＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- いけすには常時５０匹がスタンバイ。冬眠中は脂がのるそうだ＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 苦み走ったすっぽんの生き血。通好みの一品だ＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- デザートの「せとか」。甘みが凝縮されている＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 「お客さんも何代にもわたってファンになってもらえたら」と話す青山佳生さん＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 大・小客室は家族やグループによって使い分けができる＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
- 風情ある木造家屋は３３０年の歴史を刻む＝２０１５年２月６日、京都市上京区（志儀駒貴撮影）更新
