メニューは懐石料理をベースに老舗料亭「菊乃井」の主人、村田吉弘氏が考案。先付から水物、茶・干菓子までの８品構成で、食材の基本は国産だが、日本食を楽しんでもらおうとフォアグラやトリュフも取り入れた。洋食器に盛りつけ、箸のほかフォークやスプーンも並べるなど工夫を凝らした。

　また乾杯や食中酒にも日本酒を提供。発泡する日本酒「獅子の里　鮮」、安倍首相の出身地・山口県の「貴　特別純米酒」やメーンの食中酒には「九平次（くへいじ）　彼（ひ）の岸（きし）」など４銘柄と国産ワインを用意した。

　安倍首相は４月のロシア訪問で地元財界人らを招き、日本食と日本の酒類を振る舞うイベントを開催。用意した２００人分の食事に数百人が来場するなど盛況で「外交の場で和食のイベントを開きたい」（政府関係者）との考えを強めたという。政府はユネスコの「無形文化遺産」に日本食文化登録を目指しており、今年１２月の可否決定を視野に、さりげなく日本食をＰＲした格好だ。

　村田さんは「大人数の公式晩餐会にも日本料理が活用できることを示し、晩餐会のあり方を変えるきっかけになれば」という。ホスト国・日本の熱意はどこまで通じたのだろうか？