ベトナムでのコーヒー消費量の増加には、西欧諸国から新しい消費文化が流入し、経済成長による個人所得の伸びもともない、コーヒー文化が急速に広まっているという背景がある。

　同国都市部では現在、全世帯の５７％にインスタントコーヒーが普及して１カ月当たりの平均支出額が３万ドン（約１４０円）、コーヒー豆は全世帯の３５％に普及して同４万５０００ドンとなっている。

　米調査会社ニールセンによると、今年上期のインスタントコーヒー消費量は前年同期比２８％増で、昨年の売上高は１億３０００万ドル（約１２９億円）に達した。

　同国では約２０のコーヒー会社がインスタントコーヒーを生産しているが、スイスの食品大手ネスレ、地場のビナカフェ・ビエンホアとチェングエンの３社がシェアの８３％を握っている。

　ネスレは今年７月、ベトナムでのコーヒー需要の高まりに応じるため、３億２０００万ドルを投じて東南部ドンナイ省に新工場を設置。英調査会社ユーロモニター・インターナショナルによると、同国コーヒー市場は１１年から１６年の間に年率９．１％で成長すると予測されており、コーヒー会社間の競争はますます激化しそうだ。（シンガポール支局）