高級ビールバー、老舗親子丼店…にぎわいをみせる関空の飲食店

　関西の空の玄関口・関西国際空港。訪日外国人の急増で免税店など物販店の売り上げが伸びる一方で、飲食店も以前のにぎわいが戻ってきた。４月には高級ビールバー、５月下旬には老舗親子丼店もオープン。関空は４月から運営が完全民営化されたことで、今後も２４時間型の店などが充実する計画で、魅力的な店の増加が期待される。（藤原直樹）

　出発前に乾杯

　関空の第１ターミナル２階に４月下旬、サッポロホールディングスの高級ビール「エビス」を提供する「エビスバー」がオープンした。

　和をテーマにした内装で、カウンターは５席のみだが、フードコートなどへのテイクアウトも可能。空港へのエビスバーの出店は国内初といい、「関空はゆっくりと本格的なお酒を飲める店が少ない」という利用者の声に応えた。

　通常のエビスに加え、黒エビスやハーフ＆ハーフ、厳選されたクリスタル麦芽を使用した鮮やかな琥（こ）珀（はく）エビスなど数種類を用意。生ビールで提供し、価格は６００～６５０円。

　エビスにオレンジジュースとグレナデン・シロップを加えた関空限定カクテル（６５０円）もある。

　食べ物は、３種類のパスタ（いずれも９００円）や４種類のソーセージ（同５００円）などがあり、出発前の一杯を楽しむ利用者も多い。新目博文店長は「エビスの外国人への認知度を高めていきたい」と話す。

　フードコート充実

　関空は短時間で飲食することが求められる空港の特性上、手軽に利用できるフードコートの人気が高い。

　２６日には第１ターミナル２階のフードコートに、日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンを使用する明治３３年創業の老舗親子丼店「鶏三和」が開店する。

　名古屋コーチンは弾力のある歯ごたえとコクのある上品な味わいが特徴。鶏三和の親子丼は、かつお節や煮干しからとったダシを使い、卵は絶妙なトロトロ感がある。価格は８００～１０００円程度。

　ほかにも、関空では特に外国人に人気の高い回転ずしやラーメン店、トンカツ店が次々に設置。昼食時などには行列もできる。関空の飲食店の売り上げは、ここ５年間で毎年平均１５％の高い伸びをみせている。

　２４時間型の店拡充

　にぎわいをみせる関空の飲食店だが、一度は“どん底”も経験している。

　平成２２年には、世界の主要空港なら当然のようにあるファストフード店「マクドナルド」が撤退。当時の路線縮小で関空の利用者が減少を続け、人気チェーン店からも敬遠された。

　しかし、地道に改革に乗り出し、当時多かった洋食店を減らして和食店を増やし、短時間で飲食できる店を拡充。近年の訪日外国人の増加も重なり、飲食店は復活を成し遂げた。

　関空は今年４月からオリックスなど出資の関西エアポートによる運営が始まっている。関西エアポートは「楽しめる空港」を目指し、現在４店舗にとどまる２４時間営業の飲食店を今後増やすなど、さらに充実させる方針だ。

　ターミナル営業担当の田部章寿執行役員は「関空に『出店したい』という依頼が多く寄せられている。利用者のニーズをくみ取り、魅力を高めていきたい」と話している。