牛丼３社に「フォローの風」吹かず　輸入牛肉の規制緩和されたけど… (1/3ページ)

　大手牛丼チェーン３社の２０１２年度決算が１４日、出そろった。原材料価格や人件費の高騰で利益率が落ち込んだほか、競合との競争激化で既存店売り上げで伸び悩み、全社が大幅な営業減益となった。

　今年度は２月に行われた米国産牛の輸入規制緩和による原料価格の低減や新規出店効果による売上高の上積みを狙い、松屋以外の２社が増収増益を予想している。

　最大手の「すき家」を展開するゼンショーホールディングス（ＨＤ）が同日発表した３月期連結決算は、営業利益が前期比で約３割減少。牛肉やコメなどの原材料価格だけでなく、電気料金の値上げが大きな負担となった。

　ただ、小川賢太郎会長兼社長は「牛丼はこの３月４月で底を打ち、（アベノミクス効果で）総じていい影響が出ている」と強調。

　新規出店効果や販管費削減で、１４年３月期の業績予想は、すべてで２桁増と強気な計画を打ち出す。

「なかなかフォローの風が吹かない」