“開かれた工場”子供向け見学拡充　「ガリガリ君」「ほんだし」など (2/3ページ)

　同社が小学生向けの工場見学に力を入れる背景には「食育」がある。２００５年５月に食育宣言を公表するなど、事業に根ざしたプログラムを展開。「食育を食に携わる企業の責任と考え、日本の食の伝統・文化を継承・発展させ、健全な心身を培う食生活を提案する」（同社）のが狙いだ。

　また、「ガリガリ君」を展開する赤城乳業（埼玉県深谷市）が１０年２月に開設した本庄千本さくら「５Ｓ」工場（同県本庄市）の工場見学は「８月は定員に達したため受け付けを終了、９月もほぼ予約で埋まっている」（同社）といい、「ガリガリ君」の知名度で高い人気を誇っている。

　検査室にも窓を設け品質検査の様子が見学できるほど、内部を「見せる」よう心がけている。

　とくに、「整理・整頓・清掃・清潔・しつけ」というものづくりに欠かせないとされる「５Ｓ」の大切さが、子供でも理解できるように工夫されている。

　五感で感じ学ぶ

　一方、味の素は昨年５月から、小学生とその親の世代にターゲットを設定し、工場見学のあり方の徹底的な見直しに取り組んでいる。

インターネットで何でも学べる時代だからこそ