コーヒー“進化系”で活性化 飲料各社、女性向けなど需要開拓 (3/3ページ)

2013.9.17 06:00

  • キリンビバレッジのペットボトルを採用した女性向けコーヒー「ファイアカフェデリ」

 また、サントリー食品インターナショナルが提案するのは“発酵系コーヒー”。8月に発売した「ボス グランアロマ~香るボス~」は、シャンパンの発酵に使われるシャンパン酵母でモカ豆を発酵させ、独特の香りに焦点を置いた。

 飲料総研によると、今年上期(1~6月)の飲料市場は、日本茶や炭酸飲料が前年同期比で7%上回る一方、コーヒーは3%減と伸び悩んだ。「缶コーヒーは自動販売機での販売量が多い高収益商品」(飲料総研の宮下和浩氏)だけに、今後もコーヒーをめぐる市場競争は激化しそうだ。(西村利也)

産経デジタルサービス

産経アプリスタ

アプリやスマホの情報・レビューが満載。オススメアプリやiPhone・Androidの使いこなし術も楽しめます。

産経オンライン英会話

実践で使える英会話を習得!業界最高峰の講師がサポートします。毎日話せて月5000円《まずは無料体験へ》

サイクリスト

ツール・ド・フランスから自転車通勤、ロードバイク試乗記まで、サイクリングのあらゆる楽しみを届けます。

サンスポ予想王TV

競馬などギャンブルの予想情報を一手にまとめたサイト。充実のレース情報で、勝利馬券をゲットしましょう!