味の素、新中計で３年後に営業利益５割増に　飼料用アミノ酸の建て直し急ぐ

　味の素は２１日、２０１６年度の営業利益で９１０億円（１３年度見込み比４７％増）を目指す新年度からの経営３カ年計画を発表した。強いＡＳＥＡＮ（東南アジア諸国連合）地域を中心に食品事業を拡大、独自のバイオ技術を活用した再生医療関連の素材にも注力する。一方で、競争激化で収益力が低迷する飼料用アミノ酸事業を建て直す。

　伊藤雅俊社長は「全事業でスペシャリティを追求し、利益の質を高める」と述べた。

　中計は、２０２０年度までの食品メーカー世界トップ１０入りを照準に、各事業の成長加速を図る内容。３カ年で７０億円のコスト削減も図り、１６年度の営業利益率は２ポイント増の８％まで高める。

　成長の牽引役となる海外事業は、主要戦略としてインドネシアやベトナム、ブラジルなどの重点５カ国で冷凍食品やローカル調味料などの新規分野に参入し、事業規模を拡大。同時に、周辺国への展開を加速させる。

　また再生医療への活用が期待されるｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）用の培養液をはじめ、バイオ技術を活用した医薬・健康分野の新事業を確立する。

　一方、例年１００億円超の営業利益を出していた家畜飼料用アミノ酸は中国や韓国メーカーとの競争激化で価格が下落し、１３年度は利益がなくなる見込み。今後は水産やペットなどに特化した独自商品に注力し、汎用品に依存しない利益構造を目指す。