勇退間近の“ミスター牛丼”「業界全体で脱デフレを」　吉野家の安部社長インタビュー　 (2/2ページ)

2014.8.30 09:21

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安部修仁・吉野家社長＝２９日、東京都北区（小野淳一撮影）

安部修仁・吉野家社長＝２９日、東京都北区（小野淳一撮影）【拡大】

　３４年前の倒産とその後の経営再建、牛丼の販売停止に追い込まれたＢＳＥ問題など数々の大波に直面した吉野家。安部氏は「吉野家には“ピンチを克服するＤＮＡ”が存在する」と語る。９月以降は吉野家ホールディングス会長としてグループ社員と対話を重ねるという。（山沢義徳）

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