【フジテレビ商品研究所　優品ズームアップ】レンジグリル「ＺＩＴＡＮＧ」 (1/4ページ)

　□三菱電機

　■必要な機能進化　調理時間を大幅短縮

　あんな料理こんな料理を作ってみたいと期待して買ってはみたものの、電子レンジのオーブン機能はほとんど使われていない。そんなレンジオーブンを“毎日使いたくなる”調理器具に変身させることをテーマに開発されたのが、三菱のレンジグリル「ＺＩＴＡＮＧ」（時・短・具）だ。

　◆「毎日使える調理器具」

　電子レンジの市場は、年間３００万台強で推移しているが、その８割はオーブン機能付きの機種を購入している。多くの自動調理メニューを備えた、高機能オーブンレンジは、簡単に本格的なレシピを楽しめるのが魅力だ。しかし、レンジ機能はほぼ毎日使うのに、オーブン機能の使用頻度は週一回に満たない人が７割以上だという。

　この原因となっているのが、調理時間の長さだ。忙しい毎日の食事作りで利用するには、既存の電子レンジのオーブン機能は、時間がかかりすぎる。せっかくの本格的なメニューも、時間に余裕がある週末くらいしか楽しむ気になれず、オーブン用のトレーも台所の隅に片付けられ、ますます使用機会が減るというのが、良くあるパターンではないだろうか。

　その一方で、シリコン系スチーマーやレンジで焼き魚ができるお皿などの人気ぶりを見ると、より多様な電子レンジメニューに対するニーズは非常に高い。調理時間の課題さえ解決すれば、“毎日使える調理器具”になるのではないか。三菱電機では、大胆な発想で商品開発に取り組んだ。開発コンセプトは、あまり使っていない機能は思い切って捨て、必要な機能は進化させようとするもの。