「丸亀製麺」のトリドール、アジア料理店の運営会社を買収　米外食市場に本格進出

　讃岐うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは２６日、米国の外食ベンチャー企業の株式を過半数取得し、米国の外食市場に本格進出すると発表した。この企業が展開中の東南アジア料理レストランを、今後５年以内に１００店舗に拡大する。

　このレストランはインドネシアやマレーシアなどの料理がワンプレートで手軽に食べられる「カヤ　ストリート　キッチン」。現在はカリフォルニア州で２店運営している。

　今後は丸亀製麺の米本土出店も検討するという。