ダイエー、生き残りへ原点回帰　食品特化した新業態店でイオンとすみ分け (2/4ページ)

　このため、生まれ変わった赤羽店では、食を軸に若年層も来店しやすい店舗づくりを心掛けた。１階は少量の総菜や品質の高い食材を中心に、１人暮らしの若者だけでなくシニア層も買いやすい商品をふんだんにそろえた。２階はワインや日本酒を豊富にラインアップした酒類専門店のほか、料理教室などのイベントスペース、カフェなどに一新。３階では必要最低限の衣料品や雑貨を当面扱うが、将来的には全フロアを食分野に特化させることも視野に入れる。

　原点に立ち返る

　１９５７年の設立後、ダイエーは食品を軸に成長を続け、８０年には小売業で初めて売上高が１兆円を超えた。しかし、バブル景気前後の過剰投資が響き、収益は急速に悪化。２００４年から産業再生機構の支援の下で経営再建が進められた。その後の丸紅やイオンとの提携を経て、今年１月にはイオンの完全子会社となった。

　ダイエーが食品中心のスーパーという原点に立ち返ることになったのは、イオンの意向が大きい。ＧＭＳを中心とするイオンの店舗とすみ分けを図るには、強みを持つ食品への特化が欠かせないと判断したわけだ。

「Ｄａｉｅｉ」屋号に執着せず