【トップの素顔】横山敬一　味の素ゼネラルフーヅ会長（１３） (3/3ページ)

　◆サミットで公式提供

　「Ｔ２ＡＣＭＩ焙煎」技術は、家庭用商品のみならず、業務用の「ＡＧＦプロフェッショナル」やコンビニエンスストアのカウンターコーヒーにも導入を進め、「技術力のＡＧＦ」との評価が徐々に高まっているのを感じています。鈴鹿に工場があるという縁もあり、今年の伊勢志摩サミット（主要国首脳会議）では、公式コーヒーとして採用され海外の方に日本のコーヒーの繊細な味わいや品質、それを生かす水のおいしさを知っていただく機会になりました。そのほか、環境や社会への貢献として、サスティナブル認証コーヒー豆の比率を３０％にまで引き上げたり、東日本大震災で被災した窯元の復興のお手伝いに、継続的に取り組んでいます。