スペイン醸造家の新酒ワインを発売　グルメミートワールド

　食品商社グルメミートワールド（栃木県日光市）は、スペインのワイン醸造家、ベンハミン・ロメオ氏の新酒「アミマネラ２０１６」を発売。スペインの新酒解禁日である１１日、都内のレストランで発表会を開いた。

　ロメオ氏は、品質にこだわったワインづくりで評価され、世界５５カ国で取引されるスペイン屈指の醸造家。アミマネラ２０１６は、地元リオハ産独自の黒ブドウ品種「テンプラニーリョ」を９月１８日から２２日にかけて収穫して醸造し、１１月２日に完成した。

　ロメオ氏は「果実の風味が強く、醸造たるの繊細な味わいも加わり、調和が取れている」と特徴を語る。通常１２月に仕上がることが多いが「フレッシュな味わいを感じてほしい」と天然酵母で発酵させるなど独自の工夫で出荷を早めた。

　グルメミートワールドは７２０本を扱い、飲食店への販売のほか直販も手掛ける。小売価格は１本７５０ミリリットル、３７８０円。