「採用氷河期」人材の奪い合い　ファストリ、グルメ杵屋など正社員化に本腰 (3/5ページ)

　充足率満たせず

　期間従業員を採用する自動車産業などのある工業地帯を中心に、人材の奪い合いは深刻化している。ファストリの場合、愛知県や静岡県の一部で、店舗に必要な人員の充足率が８０％台前半という厳しい事態に陥っている。

　グルメ杵屋の店舗も、学生を含めた非正規社員が８７００人おり、毎年３０００～４０００人が入れ替わる。このうち１０００人は勤務４カ月目に辞めているといい、人材の定着化が課題だ。

　ただ、正社員化に伴う懸念もある。ファストリの場合、非正規社員から正社員になれば、年収は２０％増える見込みで、能力次第で年収５００万～６００万円を稼ぐ店長への登用もある。会社側にとっては、福利厚生費などの人件費負担は約２割増となる。

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