インスタントラーメンを１０倍おいしくする“チョイ足し＆チョイ楽レシピ” (5/8ページ)

　■お店で出てきそうな完成度の高い一杯

　即席・油そば（汁なしラーメン） by lithさん

　【材料（1名分）】

　インスタント袋麺（『日清ラ王　袋麺』がオススメ）1袋

　長ネギ、ラー油、白ゴマ、メンマ、焼き豚

　刻み海苔、煮卵など適量

　【作り方】

　1　鍋を用意したら1Lの水を入れ、火にかける。沸騰したら指定時間より気持ち長めに麺を茹でる。

　2　麺が茹であがったら少しだけ茹で汁を残して湯を捨て、その中に付属のタレを入れてよく和える。

　3　器に盛り付けて長ネギ（白髪ネギがオススメ）をトッピングしたら出来上がり。

　4　お好みでメンマ、焼き豚、煮卵などトッピングするとより豪華に。

　〈ここがポイント〉

　使うインスタント麺はスープが液体の商品のほうが麺とタレの絡みが良いのでオススメ。

　●判定

　意外性　★★★

　手軽さ　★★★

　インパクト　★★

　作り方はシンプルなのにおいしい！　味が濃いので、ネギを増やすか、焼き豚に辛子を添えるなどサッパリさせてもいいですね。油分が多いので、ラー油ではなく一味唐辛子を使うのもあり。

■インスタント麺がクリーミーなパスタ風に