“パリ発”世界最大級のチョコレートの祭典が開幕

　フランス・パリで誕生した世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が２１日、東京・新宿ＮＳビルで開幕した。

　伊勢丹での開催は１３回目を迎え、今回の祭典では１７カ国、約１００ブランドが集結し、本場パリのサロン・デュ・ショコラの臨場感を再現。２０日に行われたショコラセレモニーには、モデルとしてパリに７年間居住していたショコラアンバサダーの川原亜矢子さん、三越伊勢丹の大西洋代表取締役社長執行役員や各店舗のパティシエが勢揃いし、開幕を盛大に祝した。

　川原さんは「フランス時代、ショコラは私に力をくれた。このイベントで皆さんとショコラをもっと楽しめたら」とコメント。会場には「オリヴィエ・ヴィダル」や「ショコラカズナーヴ」などの初登場ブランドのほか、１８人のトップショコラティエが作成した限定ボックスなどが出品される。

　サロン・デュ・ショコラは２１日（水）から２５日（日）の午前１０時から午後８時まで。