米国では、１２年に同サービスを開始したブルーエプロンが先駆者だと見られている。まだ新しい市場のため、正確な業界ランキングは不明だが、ブルーエプロン、グリーンシェフ、ハローフレッシュ、プレーテッド、サンバスケットあたりが有名どころだろう。メニューなどに違いはあるが、基本的には２人分で１食あたり９～１２ドル程度だ。
▽顧客ニーズに合わせてメニューの差別化も
しかし最近では、顧客のニーズに合わせ、他社との差別化を図るメニューを提供するサービスが登場している。
バーガボックスのミールキット。けっこういろいろと入っている
ニューチャーライフは、一般的なミールキットメニューに加え、子ども向けのメニューを用意している。離乳食を開始する６カ月からの乳児向けから始まり、１歳から３歳の幼児、４～８歳、９～１３歳、１４歳以上と数段階に分け、各年齢層の育ち盛りの子どもたち向けに、栄養バランスの取れた、かつ子どもが好むメニューを考案。子どもに多い「好き嫌い」を考慮し、パソコンやスマートフォンで簡単に別のメニューに変更できるようになっている。
