初心者もレストラン級の料理 米国で人気に火が付いたミールキット 「ミニ冷蔵庫」も登場 (4/4ページ)

 最高100回までの再利用が可能という専用ボックスのおかげで、すべての素材が新鮮かつ、外部からの衝撃で傷んだりすることなく、自宅まで配達される。留守中に配達された場合でも安心だ。

 また材料はすべて下準備が終わった状態なので、皮むきや切るという作業が不要だ。

 料理キットの宅配サービスはすでに日本でも提供されているが、今後は米国のように、さらに差別化が進むと思われる。(岡真由美/5時から作家塾(R))

 5時から作家塾(R) 1999年1月、著者デビュー志願者を支援することを目的に、書籍プロデューサー、ライター、ISEZE_BOOKへの書評寄稿者などから成るグループとして発足。その後、現在の代表である吉田克己の独立・起業に伴い、2002年4月にNPO法人化。現在は、Webサイトのコーナー企画、コンテンツ提供、原稿執筆など、編集ディレクター&ライター集団として活動中。