≪豚肉ときのこの炒めもの≫
※２１５ｋｃａｌ、塩分０．９グラム（１人分）
【材料】（２人分）
［豚こま肉］ １５０グラム（食べやすい大きさに切る）
酒・しょうゆ 各小さじ１
ごま油 大さじ１／２
きのこのしぐれ煮 １００グラム
しそ（４枚） 千切り
【作り方】
〔１〕豚肉に酒、しょうゆをまぶして１０分置く。
〔２〕フライパンにごま油を熱し、〔１〕を入れて焼き付ける。色が変わったらきのこのしぐれ煮を加え、炒め合わせる。器に盛ってしそを乗せる。
【ワンポイント】
☆豚肉は牛肉、鶏肉でもよい。
☆しそは万能ねぎでもよい。
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