日本のしょうゆに注目　とんこつブレーク　青木冨美子さんが紹介する香港のホットスポット (3/3ページ)

　これは香港人に斬新なイメージを与えたようで、大いに話題になった。開店して３カ月ほどは連日２時間待ちが続き、最近では若干落ち着きが見られるものの、私が訪問した２２時過ぎでも、２０人ほどが順番待ちをしていた。食べるためには待つ覚悟は必要だが、並ぶ価値ありのホットスポットである。

　充実ワインコーナー

　最後は、やはりワイン。コーズウェイベイの『ＳＯＧＯ』の対面に、昨年８月完成したハイサンプレイスビル。この地下に地場系ハイエンドのスーパーマーケット『Ｊａｓｏｎｓ（ジェイソンズ）』がある。スーパーマーケット内のワインショップを何軒かチェックしたが、ここのワインコーナーにはワイン好き女子の気をひく要素がいっぱい詰まっている。とにかくおしゃれ！　当日は店内中央にヴーヴ・クリコとピンクのシャンパンボックスを飾り、木箱を多く利用した飾りつけが店舗全体を上品に盛りあげていた。日本酒の品ぞろえも充実。シャンパンが一番売れるクリスマスから年末にかけてのディスプレーでは、華やかさがさらに期待できそうだ。（ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）