【クレモンティーヌのパリ便り】スキーの後に　お薦め定番料理 (3/3ページ)

　そう、冬の料理のキーワードはチーズとジャガイモなのです。チーズフォンデュもそうですよね。どれも高カロリーで栄養満点！　スキーの後に食べると体が温まって元気になる事間違いなしです。

　ホットワインも忘れずに！　フランスでヴァンショー（Ｖｉｎ　ｃｈａｕｄ）と呼ばれる、温めた赤ワインにレモンやシナモンを入れる冬の定番の飲み物です。この時期はパリ市内のカフェでもいただけます。今年の日本は例年になく寒いと聞きます。フランスの簡単冬料理、皆さんもぜひ試してみて下さい。（フランス人アーティスト　クレモンティーヌ／ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ　（動画））

　■Ｃｌｅｍｅｎｔｉｎｅ　パリ生まれ。レコードコレクターの父親の影響でジャズに囲まれて育つ。１９８８年に歌手デビューし、９２年から日本で活動を本格化。以来、ジャズ、ポップス、ボサノバなどさまざまなジャンルの作品を発表。２０１０年、サントリー「ＡＬＬ－ＦＲＥＥ」のＣＭ曲に起用された「天才バカボン」の主題歌をはじめ、日本のアニメソングをフランス語でカバーした「アニメンティーヌ」がヒット。２月２８日、３月１日にブルーノート東京でコンサートを行う。（電）０３・５４８５・００８８。ｐｏｓｓｉｏｎ－ｈ．ｃｏｍ／ｃｌｅ／