ブルゴーニュファンのための２０１２年ビンテージ速報　青木冨美子 (1/2ページ)

　【ワインのこころ】

　ブルゴーニュ地方の名門ルイ・ジャド社のバレルテイスティングについては昨年（２０１３年）のＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳでも紹介しましたが、これは年末発売予定のワインのひと足早いお披露目で、樽（バレル）から取り出したサンプルワインの試飲会です。２年続きで書いたのは、昨年（２０１３年）の開催時、収量が少ないので無事開催できるのかという懸念が出ていたからです。ルイ・ジャド社によると、春先は雨が多く冷涼、７月と８月は非常に暑く、９月は好天にもかかわらず気温（２０度）が涼しかったことで収穫に影響。６月の開花時には降雨と悪天候で５０％に被害が出て、結果、２０１２年は前年に比べて収量が５０％減。サヴィニー・レ・ボーヌ　プルミエ・クリュ　ラ・ドミノードは１０樽が５樽、グラン・クリュ（ＧＣ）のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは１０樽が５樽、ＧＣミュズニーも４樽が１．５樽という状況です。

需要が伸びているブルゴーニュワイン