銀座でスペイン「バル」食べ歩き　日本スペイン交流４００周年 (1/3ページ)

　昨年（２０１３年）から今年にかけての「日本スペイン交流４００周年」にちなみ、東京・銀座で４月２１～２４日の４日間、スペインの居酒屋「バル」を中心に銀座のお店を食べ飲み歩き、男女の出会いを演出する「銀座　街バル＆街コン」（主催・銀座　街バル実行委員会、共催・新東通信、後援・ＳＡＮＫＥＩ　ＥＸＰＲＥＳＳ）が開催される。国内でブームにもなっているバルやスペイン料理の魅力について、駐日スペイン大使のミゲル・ナバロ氏（６４）と、日本・カタルーニャ友好親善協会会長で新東通信会長の谷喜久郎氏（７３）に語り合ってもらった。

　料理を通しつながる

　ナバロ大使「スペインと日本はいずれも、料理を通して社会がつながることを大切にしている。そうした場である居酒屋が日本には４８万店あり、スペインには『バル』といった居酒屋が３０万～３５万店あると聞いている。ともに１５０人当たり１店もある計算になる。楽しみ方にも２つの共通点があり、一つは交流を深め、友情をはぐくむ場所として大切にしていること。もう一つはお酒を飲むだけでなく、料理を食べることを楽しみにしていること」

友情育む風習